Эммануэль Сенье родилась 22 июня 1966 года в столице Франции Париже, в семье известного фотографа и журналистки. Ее дед, Луи Сенье, возглавлял "Комеди Франсэз", играл на сцене и в кино. В четырнадцать лет Эммануэль Сенье стала моделью, снискав на этом поприще немалый успех. В кино она дебютировала в 1984 году, маленькой ролью в фильме "Год медузы". В криминальной картине Жана-Люка Годара "Детектив" начинающая актриса получила роль побольше, а ее партнерами были Джонни Холидей и Натали Бэй. В 1988 году Эммануэль Сенье сыграла в триллере "Неистовый", поставленном режиссером Романом Поланским (за которого она впоследствии вышла замуж), а главную роль в нем исполнил Харрисон Форд. Затем последовали фильмы "Горькая луна" Поланского и "Улыбка" Клода Миллера. Интерес зрителей вызвала...